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上星期孩子說想吃牛軋糖餅乾,研究了一下做法,發現還真簡單耶~ㄎㄎ

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準備材料:

棉花糖100g

無鹽奶油40g

奶粉55g

杏仁片40g

鹽味蘇打餅乾1包

 

1.杏仁片在烤盤上鋪平,放入烤箱150度6分鐘...很容易焦..要注意一下

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2.棉花糖+無鹽奶油 隔水加熱不斷攪拌至溶化

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3.加入烤好的杏仁片快速攪拌至融為一體 (會拉絲喔...)

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4.拿起一片餅乾,用筷子把夾心料放上去,因為很黏又很快硬掉,所以動作要快,但餅乾又很容易碎掉,要輕揉一些,這是我覺得最難的一個步驟

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5.另一片餅乾蓋上去,放涼....其實馬上吃也蠻好吃的耶...

 

 

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兒子跟同事都說超好吃,這是我今年要準備的伴手禮,希望大家會喜歡呦~

     

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    喵喵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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